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サシャ
2025/12/09 00:21

焼き海老カーテン

地下1階に行ったら、お正月前の風物詩、焼き海老がズラーッと並んでました。

一瞬なんのカーテンかと二度見(笑)

母もお雑煮作る時は焼き海老(と言うより乾燥海老)を使ってましたが、こんな立派な海老ではありませんでした(笑)

いつものお吸い物の出汁とは違い、お正月しか食べられないお雑煮に入る特別な代物。

いつかこの焼き海老出汁のお雑煮を作ってみたいです。

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1 件の返信 (新着順)
Fyr 運営編集部
2025/12/15 18:34

圧巻のエビカーテンですね…!!😮
お雑煮でしか出会えないこの海老の存在感、大人になって特別感や重要さがより染みてきます🦐

お餅の形やだし、具材って、ほんとうに家庭や地域のこだわりが出ますよね。
同じ“お雑煮”でも、こんなに違うんだって聞くたびにワクワクします。

焼き海老出汁のお雑煮もきっと香りがふわっと広がって贅沢な一杯になりそう…✨
もし作られたら、どんな味だったかぜひ教えてくださいね。